1)用《香脆炸粉》炸鸡肉块，搁一边。
2)倒入油，煸香姜片后。
放入蒜米、葱段、小辣椒爆香。
3)倒入《妈蜜酱》、麻油、甘露炒一下。
4)把炸好的肉放进去炒至均匀。
5)关火后，放入九层塔炒一下即可盛盘。

* Use Crispy Fying powder & Mammy Sauce